| 1. | Nackenbraten gefüllt mit Spinat und Chamignon
oder mit Zwiebeln und Senf
oder mit Mett und Champignon | pro Pers. 6,50 € | | 2. | Wildbraten
Wildgulasch
Schweinekeule | pro Pers. 8,00 €
pro Pers. 6,50 €
pro Pers. 5,50 € | | 3. | Backschinken mit Soße
Schweinebraten aus der Keule
mit knuspriger Schwarte | pro Pers. 6,50 € | | 4. | Filet
mit Waldpilzen | pro Pers. 7,00 € | | 5. | Kasslerbraten mit Soße | pro Pers. 5,50 € | | 6. | Burgunderbraten mit Soße und Schwarte | pro Pers. 5,50 € | | 7. | Hasselfelder Mischpfanne
(Schaschlik, Hähnchenkeule, Schnitzel
gefüllte Gehacktesröllchen, gefüllte Pilze) | pro Pers. 8,50 € | | 8. | Filetpfanne
Pfeffersauce oder Cognacsauce | pro Pers. 7,00 € | | 9. | Rinderbraten gefüllt mit Waldpilzen | pro Pers. 7,00 € | | 10. | Schweinegeschnetzeltes mit Paprika | pro Pers. 5,50 € | | 11. | Filet gefüllt mit Spinat, Champignon
oder Mett, Champignon | pro Pers. 7,00 € | | 12. | Hühnerbrust mit verschiedenen Auflagen | pro Pers. 6,00 € | | 13. | Hühnerkeulen ausgelöst mit Kräuterquarkfüllung
und mit Würzfleisch überbacken | pro Pers. 7,00 € | | 14. | Putengeschnetzeltes, Champignon
und lecker Sauce | pro Pers. 6,00 € | | 15. | Grünkohlpfanne mit Bregenwurst
Knacker und Kassler | pro Pers. 6,50 € | | 16. | Schweineroulade mit Champignons | pro Pers. 6,50 € | | 17. | Spanferkel gefüllt oder ungefüllt | je nach Gewicht | | 18. | Schnitzel mit Champignons und Zigeunersoße | pro Pers. 6,50 € | | 19. | Schweinefilet mit Würzfleisch
und mit Käse überbacken | pro Pers. 7,50 € | | 20. | Rinderroulade mit rosa Pfeffer | pro Pers. 7,00 € | | 21. | Nudelpfanne | pro Pers. 3,50 € | | 22. | Kartoffelauflauf | pro Pers. 3,50 € | | 23. | Gemüseauflauf | pro Pers. 3,50 € | | 24. | Lachs auf Blattspinat | pro Pers. 6,50 € | | 25. | Lachs auf Wokgemüse | pro Pers. 6,50 € |
Hochzeitssuppe
handgemachter Eierstich, Klößen und feinen Gemüse | 2,50 € | | Soljanka | 2,50 € | | Gulaschsuppe | 4,50 € |
| Reis | 2,00 € | | Spätzle | 2,00 € | | Nudeln | 2,00 € | | Klöße | 2,00 € | | Grünkohl | 2,00 € | | Sauerkraut | 2,00 € | | Rotkohl | 2,00 € | | Champignon | 2,00 € | | Gemüser der Saison | 2,50 € | | Kroketten | 2,00 € | | Pommes Frites | 2,00 € | | Röstitaler | 2,00 € | | Spargel frisch | 3,00 € | | Spargel Glas | 2,00 € | | Geschmortes Weißkraut | 1,50 € | gefüllte Eier
Tomate Mozarella | nach Anfrage |
Schinken, Käse, Bratenfleisch oder Hausschlachte nach Abspache 4,60 € - 6,10 €
Fischplatten auf Anfrage
| Obstplatte nach Saison | 2,50 € | | verschiedene Deserts | 2,00 € |
Geflügelsalat
Rindfleischsalat
Eiersalat | je 2,00 € | frischer Salat
Weißkraut
Rotkraut
Tomatensalat
Gurkensalat
Bohnensalat | je 1,60 € |
Nach Absprache warme Braten und kalte Platten, sowie Salate ab 12,50 pro Person.
Haben Sie noch andere Wünsche, sind wir für Sie der kompetente Ansprechpartner für Hasselfelde und Umgebung.
Wir liefern mit Geschirr bis zu 300 Personen.
Nach Absprache 2-3 Tage vorher bestellen und wir beliefern Sie.
Auch alle Speisen von der Tageskarte bei Abholung ausser Haus.
Firmen und Familienfeiern ab 12 Personen.
Wenn gewünscht, wird es vom Chef persönlich zerlegt.
Stand: 09.09.2011
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